7 de mayo de 2012

Tarta de fresas

Ayer celebramos el día de la madre y como es época de fresas, que mejor preparar esta tarta, que por cierto estuvo deliciosa, aquí la receta:

tarta de fresas






Ingredientes para la pasta frola:

200 gramos de harina
125 gramos de mantequilla
2 cucharadas de azúcar en polvo o glass
2 yemas de huevo
1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes y envolver en papel film, refrigerar media hora.
Estirar la masa.




Engrasar el molde.


                     
 

Pinchar con un tenedor y presionar los bordes.


                                

Hornear a 180º de 12 a 15 minutos.



Enfriar para poder rellenar.

Relleno:

Una lata de leche condensada pequeña
El zumo de tres limones(yo le puse limas)
3 hojas de gelatina o medio sobre de gelatina en polvo, disuelta en tres cucharadas de agua ( la meto en el microondas unos segundos)
6 cucharadas de queso crema.
Triturar todo y rellenar el molde.
Fresas para decorar.




Cortar las fresas.



Acomodar en el molde.



 Calentar tres cucharadas de mermelada de fresas sin trozos y  50 mililitros de agua, reservar.
Disolver un sobre de gelatina neutra y mezclar con la mermelada.
Pintar sobre la fresas:




Decorar.

tarta de fresas



Espero que les guste.

Un beso.

28 comentarios:

  1. ¡¡hola¡¡
    vengo a recoger el premio y a darte las gracias


    ¡¡besos¡¡

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  2. Muchísimas gracias!!, sigue siendo un placer recibir un premio, un reconocimiento por parte de otros blogs amigos. Te lo agradezco de corazón. Seguiré trabajando para que mis recetas os gusten tanto como a mi.
    Un beso y muchas gracias de nuevo!!

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  3. Muchas gracias x el premio, que ilusion que hayas pensado en mi para darmelo, un besazo muy fuerte¡¡¡¡

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  4. Puesssssss, la mezcla de leche condensada con las fresas debe haber sido mortal de necesidad, Sta. Diciendo comeme. Seguro que no quedaron ni las migas.
    Un beso

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  5. Me pierden las tartas de fresa y esta combinación de fresa y limón me parece fabulosa, tengo que probarla.

    Bicos

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  6. Felicidades por el premio y gracias por la tarta...que rica.

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  7. Te quedó una tarta magnífica, una delicia bien fresquita, ñam!!!

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  8. Que grata sorpresa me lleve!!!!! por haverme dado este premio, te lo agradezco un monton y tambien que te hallas pasado por mi blog, yo me quedo por aqui porque me gusta todo....Gracias eres un solete..

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  9. :)))))))))) Asi me voy a dormir hoy! SUPER CONTENTA!!!

    MUCHAS GRACIAS GUAAAPPAAAA! Que ilusion me ha hecho tu prémio :)
    Y esta receta de fresas...hmmmmm...tiene una pinta fenomenal! Tengo que hacerla! Y cuando la haga te lo digo como me quedó!

    Un grand besote y una vez más MUCHAS GRACIAS!!! <3

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  10. Una de mis combinaciones preferidas: masa, crema y fresas. ¡Enhorabuena por el premio!

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  11. Que rica la tarta de fresas, con lo que gustan en mi casa las fresas jejeje.

    Te invito a que visites nuestro blog http://elclubdelaslectoras.blogspot.com.es/ estamos de sorteo!! un saludo

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  12. Con lo golosa que estoy esta noche y tu me tientas con esa delicia...
    Buen día

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  13. Sí? :O La tienes en el blog? Es para mirarla ^^

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  14. Tiene que estar riquísima la tarta. Felicidades. Saludos desde conil ( Cadiz) . ve mi blog

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  15. Hola Claudia guapa tu

    Mi niña que cosa más rica, con permiso copio, copien, copiaren

    Te cuento, mientras mil petonets Susanna

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  16. Claudia te ha quedado espectacular cariño, me encanta te tomo nota, un besote guapetona.
    http://dulcestriplea.blogspot.com

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