11 de octubre de 2012

Bizcocho de vainilla con chispas de chocolate

Recién salido del horno, quién se apunta?
Aquí la receta:

bizcocho de vainilla con chispas de chocolate


Ingredientes:

2 huevos
1 taza de azúcar
1 y 1/2 tazas de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 taza de margarina
100 gramos o 1/2 taza de chispas de chocolate
2/3 de taza de leche evaporada (yo le puse entera  más una cucharadita de vinagre)

Preparación:

Mezclar la leche con el vinagre y tamizar los ingredientes secos, reservar.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa, añadir los huevos de uno en uno y la esencia.
Incorporar los ingredientes secos alternando con la leche y por último las chispas.


Enmantecar y enharinar un molde de 30 cm y hornear a 180ºC por 50 minutos.

bizcocho de vainilla con chispas de chocolate

Enfriar y disfrutar.

bizcocho-de-vainilla

Fuente: Nestlé Perú.
Espero que les guste.
Besos.

84 comentarios:

  1. Alguien sabe porque me queda tanto espacio entre entrada y entrada?

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    1. En la entrada de blogger no hay espacios que puedas quitar???

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    2. Me ha encantado esta receta.....bizcocho de vainilla...mmmmm...me la apunto para hacerla la semana que viene!!! Besos!

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    3. me encanto tu recetas y me salioo ricoo una pregunata............... con estas recetas puedo aser cupkakes??? o no se puede??

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    4. Si se puede, pero tienes quehornearlos solo 25 minutos.

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  2. Hola Claudia!!!! Tú sí tienes chispa para alegrarme la tarde con este bizcocho!!!!

    Lo del espacio, seguro que al editar la entrada cuando has escrito la última línea has dado al "enter" varias veces sin darte cuenta y has bajado varios espacios. Edita de nuevo y vete quitando los espacios desde abajo Hasta que veas el texto. Guarda y actualiza. Ya me dirás si es o no.
    Mil besos

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    1. No hay de qué preciosa, me alegro que se haya arreglado.
      Besote!!!!

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  3. Hola Claudia. este bizcocho tienen una pinta espectacular, yo me apunto.
    En cuanto a lo de las entradas, no tengo ni idea. A mí me ha pasado alguna vez porque al final de la entrada dejo mucho espacio.
    Un besito desde Las Palmas.

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  4. Hola Claudia,muchas gracias por acordarte de mi para entregarme un premio!me ha hecho mucha ilusion,lo recojo y me lo llevo a mi cocina!,
    sobre lo que te ocurre con las entradas no te puedo ayudar,por que no tengo ni idea que es lo que te ha pasado!
    besitos!!

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  5. Hola Claudia! Muchísimas gracias por el premio! Menuda ilusión, el primer premio... y si viene acompañado de un bizcochito tan rico ya es la repera.

    Besiños

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  6. Hola guapa¡ se ve que has esperado poco a que se enfrie... si todavia se deshace el chocolate¡¡ pero que pinta mas rica tiene

    lo de las entradas mira a ver si es por el diseño de pagina que has elegido
    besitos

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  7. Yo, yo me apunto!!
    No te miento cuando te digo que se me hizo agua la boca, qué corte!!
    Y muchas gracias por acordarte de mi para el premio, con todo gusto me lo llevo, lo publicaré en una de mis enradas siguientes...
    No sé por qué te quedará el espacio, siento no poder ayudar...
    Besitos
    Esmeralda

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  8. Hola guapa, me llevo mi trocito, tiene una pinta estupenda. Enhorabuena por todos esos premios y muchas, muchas gracias por acordarte de mi, me lo llevo. A mi, al ver tu blog no me sale espacios entre las entradas, besos. ;)

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  9. Como verán, ya solucioné el problema del espacio, era como Sory me dijo, gracias a todas,bs

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  10. Niña que pinta tiene esto para el cafelito que me estoy tomando en este momento, ojalá pudiera probarlo, se ve que te mueres. Besos

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  11. valla valla con la recetita!! que pinta!! y yo a dieta, esto no puede ser, jejejeje

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  12. Que has dicho, que quien se apunta? YOOOOOOOOOO! Tiene una pinta deliciosa Claudia, me encanta y te ha quedado genial!. Besitos Ana

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  13. Vaya un bizcocho tan rico se ve jugosísimo, fabuloso.Besicos.

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  14. Casi se me olvida, felicidades por tus premios, te los tienes bien merecidos!

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  15. Buena pintita la de ese cake, que rico Claudia con esas gotitas de choco.
    Gracias por acordarte de mi con ese regalito, es precioso, ya lo tengo puesto en mi rincon favorito con un enlace a tu blog, besitos

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  16. Claudia felicidades por los premios, y gracias por concedérmelo a mi ya lo tengo con los otros y no le tenia repe, este bizcochos es una delicia se ve super esponjo muy rico besos

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  17. Nena, qeu pastel tan bueno, con esas perlitas de chocolate... mmm y encima con este incipiente frío apetece un montón con un tecito!!!!
    GRACIAS Por el premio Claudia!!!!!!!!!!!!!!!!!! qué sorpresa! Me alegro mucho. Besos

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  18. Muchas gracias claudiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
    Me llevo tu regalo al bloguico, Besos!!!!!!!!!!!!!!!!

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  19. Bueno, me gustan mucho con las pepitas de chocolate, es un cambio y unsabor que me gusta…..

    Enhorabuena por tantos premios como he visto…...

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  20. Que rico, con tu permiso te cojo un trozo para mañana el café.
    Besos. Lola

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  21. Pero que pinta tiene XD !!!!Pero es que tienes unas recetas exquisitas, que manos tienes hija, me encantan todas. Claudia pasate por mi blog que tengo un regalito para ti, y se que tu eres merecedora de el un besazo guapa

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  22. Yo me ha punto, que bueno la vainilla me encanta, y este bizcocho con chocolate esta de muerte. saludo. :-))

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  23. ¿Donde está la lista por favor? aunque creo que he llegado tarde, de esto no quedan ya ni las migas, con esa pinta ¡voló!
    Felicidades por los premios, sólo por este bizcocho ya te mereces unos cuantos.
    Un besiño

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  24. mira que bun recibimiento el pasarme hoy por aqui jeje, que bueno se ve este bizcocho.
    Un beso.

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  25. Hola Claudia, un bizcocho muy bueno me gusta. felicidades por tus premios y muchas gracias por compartirlo conmigo, es un premio muy bonito.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  26. Que pasada de bizcocho!!! y con las chipitas de choco un placer que me gustaria degustar oooohhh¡¡¡¡¡..Besos

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  27. ese bizcocho si que tiene chispa me comeria un buen trozo


    ¡¡besos¡¡

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  28. Hola Claudia!!! Madre mía, enhorabuena por tus todos tus premios y por la receta tan rica que nos has preparado hoy, muchos bsss.

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  29. joder q bizcocho mas bueno el q has hecho. se ve muy esponjoso y sabrosisimo debe de estar.
    saludos

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  30. Hola Claudia! Enhorabuena por los numerosos premios que te has llevado! Se de buena tinta que te los mereces todos! Y muchas gracias por premiarme, la verdad es que me gusta mi premio, la magdalena sonriente me pone muy positiva!
    Jejeje
    Y del bizcocho, es que no le saco ninguna falta, chiquilla. En mi casa no duraría ni 2 segundos, te lo aseguro.
    Un beso!

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  31. CHICA, SE TE ACUMULAN LOS PREMIOS..! UN BIZCOCHO QUE ME LO COMO TODO, BESOS Y ENHORABUENA..!!

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  32. Te quedó magnífico, qué delicia para el desayuno y la merienda, qué buen corte tiene!!!

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  33. Claudia, que rico queque, se me hace agua la boca (es medio dia y tengo hambre). besos

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  34. Muchas felicidades Claudia por todos esos premios. No me cabe la menos duda de que son muy merecidos. Y claro, claro que me apunto!!! Está deliciosooooo!!
    Biquiñosss :)

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  35. Qué pasada de bizcocho Claudia, apetece con solo verlo!!
    Felicidades por los premios, y muchas gracias por pensar en mi, me lo llevo ahora mismo al blog!!
    Besitos

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  36. Que rico todo lo que tienes por aqui! He llegado a ti po El dragon de la fresa y me quedo porque me gusta todo. Un saludo y felicidades por tu blog.

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  37. Curioso lo de añadir vinagre.
    Felicidades por todos los premios :)
    Un saludito

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  38. Qué bizcocho más apetitoso. Yo siempre que hago bizcocho con chispas de chocolate se me bajan al fondo! qué rabia.

    Y felicidades por los numerosos premios y muchísimas gracias por concederme uno :)!!

    Besos

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  39. Enhorabuena pir estos nuevos cuatro premios muy muy merecidos wapa.
    El bizcoxo te ha quedado de relujo y yo si me apunto a un caxin si esque queda todo lo que lleve xoco me pierde.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  40. Ese budín está muy apetecible. Felicitaciones por los premios!
    Besosss

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  41. Un bizcocho exquisito, gracias por acordarte de mi otra vez, ya tengo tres premios tuyos en pendientes que tengo que publicar, eres un cielo.
    Besos guapa.

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  42. Impresionantemente rico!
    El corte es tremendo, me ha encantado.
    Besazos.

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  43. Ummm para empezar y no parar de comer!!! besos

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    1. Que rico para merendar o para el desayuno.
      Saludos
      Olguis.

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  44. Pero que rico Claudia!!
    Me encanta la pinta que tiene y las fotos son una preciosidad.
    Un besote
    Lila

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  45. Según las normas del premio a qui lo tienes de vuelta, si te apetece recogerlo te dejo el enlace. http://comococinoyo.blogspot.com.es/2012/10/premio.html, besos ;)

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  46. Tiene un corte espectacular, me he quedado con las ganas de un buen trozo. Tendré que poner remedio a eso.
    Besos y feliz domingo.

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  47. Hola Claudia, aquí estoy de nuevo y de nuevo se me hizo agua la boca, tienes un premio en mi blog, espero te guste...
    Besos
    Esmeralda

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  48. ¡Qué bien me vendría un trocito de esa delicia para mi desayuno!. ¡Rico, rico...!

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  49. Delicioso!!
    Un beso
    paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

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  50. Yooo, yo me apunto ya mismo!!! que buena pinta por favor!!! Enhorabuena por los premios :)

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  51. Menudo bizcocho rico que te ha quedado Claudia! no sabía lo de la leche evaporarla cambiarla por leche entera y vingagre así que tomo buena nota y un cachitín del bizcocho.

    besos

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  52. Oh! Qué pinta y qué chispitas...ñam!

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  53. Pero mira es este bizcocho es resultón, me encanta para el desayuno, merienda o 'pecar' entre horas.
    Un besito
    Angi

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  54. Riquísimo, a mis hijos les encantan las chispas en los bizcochos. Felicidades por el premio. Un bedso,

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  55. Claro que me apunto, Claudia! y no me llevo un vasito de leche porque ya he visto que tienes la taza al lado jijii
    He estado dando una vuelta por tu cocina y , que cositas tan rícas...!
    Besitosss y GRACIAS por tu visita.

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  56. QUé ganas tengo de un buen trozo de bizcocho, este tuyo me lo comería entero!!!. Bs.

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  57. Yo me apunto!!! tiene una pinta deliciosa!! y felicidades por toooodooos los premios!! Besitos

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  58. Claudia enhorabuena por tus premios que te los mereces con creces.!!!Creo que llego tarde para coger bizcocho, así que me reservo un trozo para el próximo que hagas eh!??? un beso.

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  59. Claudia, perdona que haya llegado tan tarde a recoger el premio pero entre unas cosas y otras, ya no daba más de si este fin de semana, porque aunque la mayoría de los mortales han tenido puente, yo he estado trabajando, miles de gracias por el, es un amor y ese gatito con sus ojos tiernos, me ha cautivado al igual que ese bizcocho que has preparado, la próxima vez que lo hagas me presento en tu casa a tomar la merienda, tiene que estar tiernisimo y delicioso, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  60. ufff, qué bizcocho tan riquísimo para un desayuno...o una merienda opípara¡¡¡

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  61. MUCHISIMAS GRACIAS GUAPISIMA!!!!!. Te agradezco de todo corazón que te hayas acordado de mi blog y de mi. Por cierto! el bizcochito tiene una pintaza mmmmmmmmmm que envidia niña ja ja ja!!. Gracias por el premio y la receta solete.
    Besitos, Sandra.

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  62. Diossss, un bizcochito de lujo!!
    Besos

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  63. gracias a todos por sus comentarios,besos

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  64. hola Claudia
    una pregunta, has sustituido la leche evaporada por leche con vinagre??? nunca lo habia oido y supongo que será parecido al buttermilk, no???
    en fin, me encanta tu bizcocho, lastima que estamos a dieta... a ver cuanto nos dura..jejeje
    Besos desde Azucar en mi cocina

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  65. hola Toñi
    gracias por tu comentario, le puse leche entera con vinagre, si como el buttermilk, pero lo hice más por no abrir una tarro de leche evaporada y utilizar poca cantidad.
    bs

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  66. Hola Claudia, saludos desde Panamá. Tienes tremendas recetas!!! me quedo como seguidor.
    Un abrazo.

    Edwin.
    La Mesa de Freddo
    www.lamesadefreddo.com

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  67. Hola Claudia realmente me encanto esta receta el lunes es el cumple de mi hija y me gustaria hacer este bizcochuelo pero duplicar su tamaño asi que pondria el doble de todos los ingredientes que figuran aca... la pregunta es, ESTE BIZCOCHO SE PODRA CORTAR AL MEDIO PARA PONERLE DULCE DE LECHE Y DURAZNOS, O ES DEMASIADO BLANDO PARA ESE TIPO DE RELLENOS?... en caso de no poder ser, que receta me sugieres¿ BESOS Y GRACIAS. espero una respuesta!

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    1. Hola Manuela, te contesto por aquí porque pinchando tu nombre no me enlaza a nada.
      Nunca lo he rellenado,pero quizá se podrá si no le pones chispas. Yo te aconsejo éste bizcocho para rellenar: http://losdulcesdeclaudia.blogspot.com.es/2012/05/torta-de-chocolate-con-crema-chantilly.html
      Es un bizcocho suave y muy rico.bs

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  68. Excelente este Bizcocho Claudia, te felicito!!! Es muy rico y muy fácil de hacer. Lo hice y me quedó bueno para ser primera vez. Tu blog está excelente!

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  69. Claudia, Me encantan tus recetas y sugerencias. Excelente blog, felicitaciones!!

    Soy Cata tengo el blog: Recetas de Bizcochos los invito a conocerlo, ya que una rica Receta de Bizcocho, facil de hacer siempre es muy util.

    Espero te guste el blog de Recetas de Bizcochos, te parezca util y puedas recomendarlo a tus seguidores.

    Desde ya gracias.
    Saludos Cata

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  70. Respuestas
    1. No las conozco, en España la harina bizcochona es la preparada de Perú y la harina todo uso es la que no tiene levadura en polvo. En mis recetas cuando veas harina sin más , es la normal . Yo no pongo harina preparada o bizcochona cuando la receta lo requiere.
      Creo que eres argentina no? por lo de harina 0000
      besos

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