10 de abril de 2012

Crema inglesa

crema-inglesa

Ingredientes:

2 yemas
1  taza de leche
1 cucharadita de maicena
1 cucharadita de esencia de vainilla
4 cucharadas de azúcar

Preparación:

Mezclar todo, llevar a fuego bajo sin dejar de mover, cuando hierva y espese, retirar  y colar.