18 de septiembre de 2012

Pastel de atún

Este tipo de pastel expres lo suelo hacer para la cena, no llega a ser una empanada, porque claro con el mix para los tacos no suena no??, pero queda genial y no me paso friendo ni cebolla ni pimientos, etc.
Me gusta comerlo a temperatura ambiente.
Aquí la receta:


pastel de atun

Ingredientes:

2 latas de atún ( grandes)
un pimiento en lata triturado
6 lonchas de queso EDAM cortado en cuadritos
un bote de salsa mejicana
una cucharadita de azúcar
Una lámina de masa para empanada

Preparación:

Mezclar los ingredientes .


Rellenar el molde y hornear a 180º por 35 minutos.
Enfriar para cortar.



pastel-de-atun

Espero que les guste.

Un beso.