23 de septiembre de 2012

Bizcocho de miel de chancaca

Ayer preparé  este bizcocho que me sabe a Navidad, jajja siiii, el sabor se parece a las galletas de jengibre del IKEA.
Aprovecho para agradecer a todos los que se pasan por mi cocina y le echan un vistazo.
Aquí la receta:

bizcocho de miel de chancaca



Ingredientes:

1 y 1/2 taza de harina
1/2 taza de azúcar
1/4 de cucharadita de clavo de olor
1/2 de cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 taza de miel de chancaca o caña
2 huevos
3/4 de taza de aceite
1/4 de taza de leche

bizcocho de miel de chancaca

Preparación:

Disolver la miel con el azúcar.
Agregar el aceite y la leche.
Tamizar los ingredientes secos y añadir a la mezcla anterior.
Agregar los huevos uno a uno.
Batir con batidora eléctrica unos tres minutos.

bizcocho de miel

Hornear a 180º por 50 minutos.


Hice doble receta.
Fuente: Nestlé con algunas variaciones.

bizcocho de miel de chancaca

Espero que les guste.