28 de julio de 2013

Tarta de macedonia de frutas


Les traigo este rico postre que por cierto es muy fácil de preparar.
Así lo hice:

tarta de macedonia

Ingredientes para la masa frola:

1 yema L
100 gramos de harina
60 gramos de margarina o mantequilla sin sal
esencia de vainilla.
1 cucharada de azúcar en polvo

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien integrados y envolver en papel film, guardar en la nevera 1/2 hora.



Forrar un molde de 22 cm  de diámetro y hornear a 180º por 12 minutos.


Ingredientes para el relleno:

1 lata de leche condensada
3 cucharadas colmadas de queso crema
el jugo de dos limones
4 latas pequeñas de macedonia de frutas o una grande

Para la capa de encima:

Un paquete de gelatina (yo frambuesa) 
Escurrir la macedonia de frutas.

Preparación del relleno:

Preparar la gelatina y llevar a la nevera  para que esté a medio cuajar.
Escurrir la fruta.

tarta de macedonia

Preparación del relleno:

Mezclar la leche , el queso y el jugo de limón.

Vaciar sobre la masa ya horneada y sobreponer la macedonia de frutas.


Cuando la gelatina esté a medio cuajar sobreponer  la fruta y refrigerar unas 4 horas.

tarta-macedonia-de-frutas

Decorar y servir.
FUENTE: yo
Espero que les guste.
Gracias por visitarme.
Un beso.

27 de julio de 2013

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25 de julio de 2013

Sirope de cerezas


Antes de irme de vacaciones  congelé una cerezas para que no se malogren en la nevera, pensando en preparar éste sirope cuando llegue. Pero claro , sacar las pepas a tantas cerezas no va conmigo, así que probé en hervir todo y el resultado es estupendo.
Así lo hice:

sirope de cerezas




Ingredientes:

400 gramos de cerezas
agua que las cubra
un vaso de azúcar

Preparación:

Poner en una olla todos los ingredientes y dejar hervir hasta alcanzar 100º 

sirope de cerezas


Colar presionando con la ayuda de una cuchara,  triturar.

sirope de cerezas


Espero que les guste.
Un beso.

23 de julio de 2013

Vasitos de fresa


Después de unos días de descanso,  aquí les traigo un postre rápido y fresquito para éstos días de calor.
Gracias a todos por visitar mi blog .
Así lo hice:

vasitos de fresa

Ingredientes:

350 gramos de fresas congeladas
un sobre de gelatina
200 ml de nata fría
crema chantilly para decorar


Preparación:

Disolver la gelatina en la mitad del agua que dice en el sobre.
Triturar junto con las fresas y colar, luego volver a batir con la crema.

Refrigerar y decorar con crema.

vasitos de fresa

Espero que les guste.
Un beso