21 de febrero de 2014

Galletas con mermelada de fresas


Les dejo la receta de éstas galletas.
Así las hice:

galletas con mermelada de fresa

Ingredientes:

1 huevo
2 y 1/2 tazas de harina
1 y 1/2 taza de azúcar en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 taza de margarina
1 cucharadita de crémor tártaro
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Mezclar todo y formar una masa, refrigerar envuelto en film transparente por una hora  y media o dos.

Formar las bolitas. Inocente yo, jejje, le hice esos huecos pensando que no iban a desaparecer.
Hornear 8 a 10 minutos a 180º. Yo las dejé 15.

galletas con mermelada de fresas

Poner mermelada. (yo casera)

galletas-con-mermelada

Fuente:Libro Betty Croker
Un besito.