12 de marzo de 2014

Bizcocho de manzana, plátano y yogur

Otra receta de aprovechamiento. Tenía un yogur y un plátano congelado y  una manzana muy madura. 
Hice la receta del bizcocho de yogur.

bizcocho de manzana


Ingredientes:

un yogur  de 125 gramos
 una medida de yogur de aceite
dos medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
un plátano hecho puré.
una cucharadita de esencia de vainilla
3 huevos L
una manzana rallada

Preparación:

Tamizar los ingredientes secos, reservar.
Batir los huevos con el aceite,  vainilla, luego  agregarle el azúcar, la manzana rallada y el plátano.Por último el harina y polvo de hornear.
Enmantequillar y enharinar un molde y hornear 50 minutos a 180º



bizcocho-de-manzana

Un beso.