8 de octubre de 2014

Galletas de avena y pasas


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Ingredientes:

380 gramos de harina
270 gramos de margarina
160 gramos de azúcar blanca
160 gramos de azúcar moreno
110 gramos de avena
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1/2 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
2 huevos
220 gramos de pasas

Preparación:

Batir la margarina con el azúcar, cuando esté cremosa la mezcla agregar los huevos de uno en uno, agregar la esencia. Dejar de batir y agregar los demás ingredientes.
Formar las bolitas con la ayuda de un cuchara de hacer helados.

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Hornear 12  o 15 minutos a 180º
Fuente: Libro the hummingbird bakery

Un beso y gracias por visitarme.