11 de mayo de 2015

Torta mármol para mi cumpleaños


Si !! hoy es mi cumple y como no iba a compartir la torta que preparé.
Así la hice:

torta de chocolate


torta marmol


Ingredientes para el bizcocho de vainilla:

125 gramos de harina bizcochona o preparada
130 gramos de azúcar
95 gramos de leche
1 cucharada de vinagre
50 gramos de aceite de girasol
3/4 de cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo

Preparación:


Tamizar harina y bicarbonato.
Mezclar la leche con el vinagre.
Batir el aceite, azúcar , vainilla y huevo, hasta que estė cremosa la mezcla.
Dejar de batir y agregar los demás ingredientes.

Ingredientes para el bizcocho de chocolate:

115 gramos de harina bizcochona o preparada
130 gramos de azúcar
95 gramos de leche
1 cucharada de vinagre
50 gramos de aceite de girasol
3/4 de cucharadita de bicarbonato
30 gramos de cacao amargo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo

Preparación:

Tamizar harina, cacao y bicarbonato.

Mezclar la leche con el vinagre.
Batir el aceite, azúcar , vainilla y huevo, hasta que estė  cremosa la mezcla.
Dejar de batir y agregar los demás ingredientes.
Hice dos moldes de 18 cm . Intercalé la masa con la ayuda de una taza de medida para que me entre la misma cantidad en cada uno.

Hornear 35 minutos a 180º.



La rellené con dulce de leche.

Para cubrirla utilicé el preparado royal  CHANTILLY, lo batí con 3/4 de taza de leche evaporada pura y fría y le puse unas cucharaditas de pasta de chicle.
Con la ayuda de una espátula le hice la decoración , sin complicaciones.


torta marmol

La idea de hacer rosa de fondant la saqué de aquí, claro que no quedaron como las de Alma.


Lista.

torta de chocolate


Un besito.


21 comentarios:

  1. Guauuu!!!Que tartón!!,Una receta fantástica, tiene una pinta deliciosa. Gracias por compartirla nos ha encantado.

    ResponderEliminar
  2. Ummmm que delicia ademas de preciosa¡¡¡, muchas felicidades guapisima¡¡¡ besos

    ResponderEliminar
  3. Claudia, muchas FELICIDADES, y que cumplas muchos más.......
    Me llevo un trozo de tu deliciosa tarta.

    ResponderEliminar
  4. Pedazo tarta te has montado, madre mia es preciosa, pero la ocasión lo requeria no?? feliz cumple reina..Besss

    ResponderEliminar
  5. Que rica al abrirla!Muchisimas felicidades!!!besos

    ResponderEliminar
  6. Claudia muchísimas felicidades !! la tarta es preciosa y ademas riquísima, me levo un cachin
    Besinos
    El Toque de Belen

    ResponderEliminar
  7. Muchas felicidades cielo y por muchos mas.La tarta es una delicia y que color tiene tan bonito.Bssss

    ResponderEliminar
  8. Claudia, muchísimas felicidades guapa, espero que pasaras muy buen día, por cierto la tarta me ha encantado.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  9. Hola Claudia!! en primer lugar FELICIDADES!!! Te has preparado una tarta ESPECTACULAR!!! Me encanta la mezcla de bizcocho de vainilla y bizcocho de chocolate, seguro que la tarta fue todo un éxito, besotes

    Elena

    ResponderEliminar
  10. Qué rebonita es, espero que disfrutaras de tu día, un besazo MAr

    ResponderEliminar
  11. Muchas felicidades!!!! Espero que te lo pasaras genial y una deliciosa tarta para celebrarlo, menuda pintaza tiene!!un besito

    ResponderEliminar
  12. Feliz cumpleaños!!
    Un pastel precioso.
    Un saludito

    ResponderEliminar
  13. Muchas felicidades!!!!! que pastel tan bonito!!!

    ResponderEliminar
  14. Felicidades aunque sea con atraso, una tarta espectacular, como siempre, claudia.
    Besos. LOla

    ResponderEliminar
  15. Aunque llegue con dos días de retraso no puedo dejar de felicitarte Claudia. Espero que tuvieras un días muy emotivo. Dulce fue seguro ¡no hay más que ver la fabulosa tarta que preparaste! ¡Menudo corte!

    ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
  16. Claudia, muy feliz cumple!! Tambien con atraso pero deseandote lo mejor. Que torta tan bonita!!
    Bs!

    ResponderEliminar
  17. felicidades Claudia aunque sean muy atrasadas. La tarta es elegantiísima y seguro que estaba deliciosa. Besotesssss

    ResponderEliminar
  18. Ya se que llego con retraso, pero aún así no quería dejar de felicitarte. Menuda tarta más rica preparaste.

    ResponderEliminar
  19. Felicidades Claudia, acabo de ver tu blog y me encanta, que cosas tan bonitas y ricas, dulces besitos

    ResponderEliminar