11 de septiembre de 2015

Cómo hacer merengue de naranja


Hoy una receta de un merengue con sabor, que nos servirá para cubrir un bizcocho de naranja o el sabor que deseen.
Gracias por visitarme  y comentar mis  entradas.
Así lo  hice:

merengue-de-naranja


Merengue con jugo de naranja:

Ingredientes:

4 claras
1/2  taza de jugo de naranja colado
1 taza de azúcar blanca

Preparación:

Hacer un almíbar con el jugo de naranja y el azúcar (punto bola) 110ºC.


Batir las claras a punto de nieve e ir agregando el almíbar en forma de hilo , batir hasta formar picos.

merengue-de-naranja

Espero que les  guste.
Besos.