14 de septiembre de 2015

Torta Kit Kat y lacasitos


Comparto la torta que llevé ayer a la casa de unos amigos. Nos invitaron a comer, esta era para los niños; para los mayores hice una tarta de melocotón y una de tres chocolates.
Por cierto, la comida estuvo deliciosa y pasamos una tarde estupenda.
Así la hice:

torta kit kat




INGREDIENTES:

2 tazas de leche
2 cucharadas de vinagre
3  tazas de harina con levadura incorporada (preparada)
2 tazas y 1/2  de azúcar
1 y 1/2 taza de aceite
1 taza de cacao amargo 
2  cucharaditas de esencia de vainilla
2 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
4  huevos
3 cucharaditas de polvo de hornear si usas harina normal
Precalentar el horno a 180º
todo a temperatura ambiente
Hice media receta y dos moldes de 18 centímetros.

PREPARACIÓN:

Mezclar la leche con el vinagre, reservar 10 minutos.
Batir el aceite, huevos, vainilla y azúcar hasta formar una crema.
Dejar de batir y alternar los ingredientes secos con la leche con unas varillas.
Enmantequillar y enharinar el molde.
Hornear 35 minutos.Si haces receta entera hornear 50 minutos. 180º.
Cortar el bizcocho en dos.

Cobertura de chocolate:

Ingredientes:

200 gramos de chocolate
100 gramos de nata
300 gramos de leche condensada
una cucharada de mantequilla o margarina
una cucharadita de esencia  de vainilla

Preparación:

Poner en una olla la nata y el chocolate, disolver, agregar la leche condensada y la vainilla. Mover con una cuchara de madera hasta que se vea el fondo de la olla, mover siempre para que no se pegue.
Retirar e incorporar la margarina. Enfriar y refrigerar .

Rellenar los bizcochos y cubrir todo con  la cobertura.

torta kit kat

Poner los kit kats (utilicé 32)

torta kit kat

Decorar con lacasitos.



Besos.